Beschreibung
Kursinhalte:
- Gerätekunde
- Fleischkunde
- Direktes und indirektes Grillen
- Sicherheit am Grill
- Reinigung
Gegrillt wird folgendes Menü:
- Pizzaräder
- Apfel-Prosciuttosalat
- Rotzunge-Saltimbocca mit Couscous-Salat
- Schweinehalsbraten nach Wiener Art mit Birnenkartoffelgratin
- Gefüllte Manggo mit Crumble-Haube
Weitere Informationen finden Sie im Menü unter KURSE
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