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Juli 2020

Barbecue Kurs

Juli 11 um 10:00 - 16:00
Dorfmetzegerei Karl, Lieferinger Hauptstraße 123
Liefering, Salzburg 5020 Österreich
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BBC Smoker Kurs

Kursinhalte: Geräte fürs BBQ Marinieren und injezieren von Fleisch Erklärung der Fleischteile fürs BBQ Smoken BBQ-Saucen kochen Amerikanische Beilagen   Gegrillt wird folgendes Menü: Spareribs Hühneroberkeule Schweineschulter Rinderbrustkern Räucherfisch Waffel mit dem Waffeleisen …   Weitere Informationen finden Sie im Menü unter KURSE

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Steak-Grillkurs

Juli 25 um 10:00 - 16:00
Mesnerhaus, Lieferinger Hptstr. 106
Salzburg, Salzburg 5020 Österreich
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Steak

Kursinhalte: Gerätekunde für Steaks, inklusive Beefer Fleischkunde und Fleischzerlegung Garstufen Zubereitung verschiedener Steaks   Gegrillt wird folgendes Menü: Spareribs mit Erdäpfel und Barbecue-Sauce Verschiedene Steaks mit Paprikapürree American Pancakes mit Ahornsirup und Mascarponecreme Weitere Informationen finden Sie im Menü unter KURSE

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