Kursinhalte: Gerätekunde Fleischkunde Direktes und indirektes Grillen Sicherheit am Grill Reinigung Gegrillt wird folgendes Menü: Pizzaräder Apfel-Prosciuttosalat Rotzunge-Saltimbocca mit Couscous-Salat Schweinehalsbraten nach Wiener Art mit Birnenkartoffelgratin Gefüllte Manggo mit Crumble-Haube Weitere Informationen finden Sie im Menü unter KURSE
Kursinhalte: Gerätekunde für Steaks, inklusive Beefer Fleischkunde und Fleischzerlegung Garstufen Zubereitung verschiedener Steaks Gegrillt wird folgendes Menü: Gegrillter Lachs mit Süßkartoffeln Spareribs mit Maiskolben Hühnersupreme mit Grillgemüse Verschiedene Steaks Kaiserschmarren mit Apfelmus Weitere Informationen finden Sie im Menü unter KURSE
Kursinhalte: Gerätekunde für Steaks, inklusive Beefer Fleischkunde und Fleischzerlegung Garstufen Zubereitung verschiedener Steaks Gegrillt wird folgendes Menü: Gegrillter Lachs mit Süßkartoffeln Spareribs mit Maiskolben Hühnersupreme mit Grillgemüse Verschiedene Steaks Kaiserschmarren mit Apfelmus Weitere Informationen finden Sie im Menü unter KURSE