Steak

Outdoorchef Steak-Grillkurs

Kursinhalte: Gerätekunde für Steaks, inklusive Beefer Fleischkunde und Fleischzerlegung Garstufen Zubereitung verschiedener Steaks   Gegrillt wird folgendes Menü: Gegrillter Lachs mit Süßkartoffeln Spareribs mit Maiskolben Hühnersupreme mit Grillgemüse Verschiedene Steaks Kaiserschmarren mit Apfelmus  Weitere Informationen finden Sie im Menü unter KURSE

BBC Smoker Kurs

Barbecue Kurs

Kursinhalte: Geräte fürs BBQ Marinieren und injezieren von Fleisch Erklärung der Fleischteile fürs BBQ Smoken BBQ-Saucen kochen Amerikanische Beilagen   Gegrillt wird folgendes Menü: Spareribs Hühneroberkeule Schweineschulter Rinderbrustkern Räucherfisch Waffel mit dem Waffeleisen …   Weitere Informationen finden Sie im Menü unter KURSE